L-histidina usada para alimentos saudáveis

A L-histidina é um aminoácido que desempenha vários papéis no corpo, incluindo o amortecimento do pH dos fluidos corporais e participando de várias reações bioquímicas. É classificado como um aminoácido essencial condicional, o que significa que seu requisito pode mudar, dependendo de fatores como sua saúde e dieta geral.

A L-histidina está envolvida na síntese de proteínas, ácidos nucleicos (DNA e RNA) e certos hormônios. Também é crucial para manter o equilíbrio ácido-base no corpo e apoiar a função imunológica. Alguns estudos sugerem que a L-histidina pode ter efeitos anti-inflamatórios, o que pode ajudar na cicatrização de feridas, reparo muscular e prevenção de pedras nos rins

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PROPERTIES	LIMITS	RESULTS
APPEARANCE	WHITE CRYSTALS OR CRSTALLINE POWDER	WHITE CRYSTALS OR CRSTALLINE POWDER
ASSAY	98.5%~101.5%	99.48%
PH	7.0~8.5	7.42
SPECIFIC ROTATION	+12.6°~14.0°	12.91°
LOSS ON DRYING	0.20%	0.11%
RESIDUE ON IGNITION	0.40%	0.05%
CHLORIDE(AS CL)	0.05%	＜0.05%
SULFATE (AS SO4)	0.03%	＜0.03%
IRON (AS Fe)	0.003%	＜0.003%
HEAVY METAL (PB)	0.0015% MAX.	<0.0015%